基金會與文森老師合作的寵愛學員課程~

從自制醃燻鮭魚到手做自製瑞可塔起司教學
還有各種美味健康的料理❣
別的地方找不到的價格，
別的地方不敢給的課程，
基金會通通都給最愛的你們❣

🏵文森老師的手做世界廚房🏵
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📣百分之百分組實作課程
📣其他地方沒有的價格與內容~只有基金會才有的秘密價
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5/7(四)10:00~13：00
1💯自製煙燻鮭魚
💕2棕櫚芯煙燻鮭魚捲/黑橄欖油醋
💕3韃靼鮭魚波夏塔
🍒5鄉村南瓜堅果濃湯
費用NT.1800元

5/8(五)10:00-13:00
🎀紫蘇梅醬
🎀紫蘇梅醬燒雞
🎀自製瑞可塔起司教學
🎀亞麻仁油油醋堅果起司沙拉
費用NT.1800元

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周文森老師 ( Vincent )

19 歲入行，多在西餐廳廚房服務，堅持將最美好的呈現在餐桌上是 Vincent 老師不可動搖的信念，料理美味與教學徒都建立非常好的口碑，2014 年擔任全國安麗杯廚藝競賽指導老師後，點燃了他心中的火花，從此邁向廚藝老師之路。

他說，面對學生比面對學徒更具挑戰性，然而他的熱情、創意、認真、親切，讓他在每一個廚藝教室都受到學員的喜愛。2019 年 2 月開始，周文森老師邀請大家來 Yamicook 廚藝教室，每一堂課中有系統的分享經典西式料理的食材與烹調，豐富又奇幻的美味秘密。

▍經歷

誠品帕瑪森林意式餐廳主廚、全國高爾夫球場西餐部主廚
中廣美雅士美術館西餐部主廚、鴻園飯店西餐廳主廚
2017 台灣美食展食之育專區專任講師
2017 美食雜誌«料理台灣»專訪
2015 全國廚藝競賽銀牌獎指導老師
2014 全國安麗盃廚藝競賽指導老師
2014 TLC幕後廚藝團隊
2009 海峽兩岸三地義大利蔬食組冠軍
2005 安格斯美國牛肉盃季軍

報名方式
來電022506-5001或私訊登記
學費：1800元/堂
學費已含材料費
上課地點：臺北市中山區松江路125號4樓
-進松江南京捷運站7號出口1分鐘
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匯款資訊
上海商銀(011)09102-0000-20186 匯款後請來電或私訊告知號五碼
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防疫資訊
1.進入基金會前請先肥皂洗手並測量體溫
2.基金會定時消毒，並在課前、後皆已高溫消毒用具
3.請學員全程配戴口罩