今年是很特別的一年,我們遇到三年一次閏月。在臺灣的傳統習俗中,閏月裡已婚的女兒會為父母準備豬腳麵線,
祈求雙親能夠平安順利的度過閏月,同時也是希望嫁出去的女兒能多多的回家團聚~
基金會的豬腳皮比較Q彈,保有一點口感不會太過餘的軟爛,就是耗時費用,至少要一天一夜才能完成。
好吃的豬腳需要等待的時間
有興趣的朋友
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