白天課程:以加強111年度比較少開的課程
2/23納豆-傳統日式養生保健食物,不僅保留了黃豆的營養價值,還有豐富的維生素K2、益生菌以及產生許多活性物質如蛋白酶、脂酶、澱粉酶、纖維素酶、納豆激酶等酵素。
3/02米糠醬漬-傳統的日式釀造食物,也是早期阿嬤的古早味美食。
3/09麥芽糖-教導您如何以天然又安全的方法來釀製麥芽糖,這麥芽糖風味獨特,純天然發酵,又可當做甜味調味料,添加在你的釀品內,讓你的釀品健康又美味。
3/16客家米豆醬-客家的天然調味料,可用在在醃漬食物,又可當調味醬使用,增添食物好風味。
晚上課程:加強在酒醋方面的釀造
想了解傳統酒的釀製或過年圍爐時,想全家一起歡聚就少不了來一瓶香檳。
◎晚上班: 週二 晚上 6:40~8:40
2/21紹興酒
3/07蘭姆酒
3/14香檳
3/21米醋、總酸滴定
◎上午班: 週四 早上10:30~12:30
2/23 納豆
3/02米糠醬漬
3/09 麥芽糖
3/16客家米豆醬
課程費用:1000元/堂
購買五堂以上 每堂折 $50元
報名方式:
1. 填寫表單/來電報名
2. 報名三日內匯款或臨櫃繳費
3. 匯款者來電告知後5碼
聯絡方式:
電話:(02)2506-5001;(02)25063564 / 傳真:(02)2507-4902
Line ID we25065001(加入後請註明報名釀造課程)
報名網址:https://reurl.cc/MXNWZW
粉絲專頁:味全文教基金會
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戶名:財團法人味全文化教育基金會
北市補習班證字第1523號
注意事項:
. 防疫情期間,請全程配戴口罩上課
. 退費依照台北市補習班法退費
. 課程當天不得請假
. 轉換課程需於開課前三日提出