今年是很特別的一年,我們遇到三年一次閏月。在臺灣的傳統習俗中,
閏月裡已婚的女兒會為父母準備豬腳麵線,祈求雙親能夠平安順利的度過閏月,
同時也是希望嫁出去的女兒能多多的回家團聚~
基金會手把手教你
從豬腳的前處理到滷豬腳的方式
保留豬腳皮Q彈口感不會太過餘的軟爛
又極香、味美,不能錯過!
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