怡君與怡瑄老師在各社區大學擔任泰國文化、泰式料理講師，今年9月出版泰國廚藝與飲食文化手札，本課程帶帶你從認識泰國各地的料理特色、常用食材、香料、調味料開始，教你最受歡迎的泰國菜、經典泰國菜、甜點及飲品等，依循傳統泰國菜的製作流程，細膩地處理辛香料的每一個步驟，讓新鮮香料的香氣能緊密地相融到食材中。歡迎一起來享受泰菜、學泰菜，感受魅力無窮的泰國文化！
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