台灣行-美食探索、圓夢之旅(老外體驗營)
美食，是了解一個國家的文化、展現藝術的捷徑。中國菜文化淵遠流長，而台灣飲食更融合中華美食及寶島地方小吃，使台灣吃的藝術更見多元化；吃在台灣，是人生追逐的美夢之一。
味全家政班創立於西元1961年，是台灣最具歷史的烹飪研習教室。逾50年來，本班開班傳授中國菜及研習烹飪技術、出版各式中英文食譜，圖文並茂，深獲肯定與好評。
本班為了提供台灣在地美食的體驗與傳承，針對國外遊客，背包客、3~5人結伴或30人的團體，設計各種美食烹飪課程，盼望外國旅客的台灣之旅能欣賞台灣美景，更能品嚐正港的台灣、甚而深入了解台灣飲食文化。
因此，我們規劃有客製化服務之相關學習事宜，亦可針對小團體需求，量身定做適合時段與內容，讓探索台灣美食之旅更臻完美、圓夢。
上課人數：一人亦可成行
上課時間：一堂課2-3小時，因學習內容不同而有差異。
上課內容：菜單選擇如下
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類別 |
品項 |
上課時數 |
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臺灣小吃 |
1.小籠包 2.包子+饅頭 3.鍋貼+四喜蒸餃4.肉粽+油飯5水煎包+蔥油餅6.紅燒牛肉麵+麵條製作 7滷肉飯+碗粿 8.蚵仔煎+肉圓9炸雞排+珍珠奶茶 10.鳳梨酥+杏仁豆腐11酸辣湯+水餃 12豆花+蛋黃酥13.擔仔麵+雞捲 14.滷大腸+蚵仔大腸麵線 15紅油抄手+餛飩湯 16香蔥捲餅+香蔥大餅 |
每樣2-3小時 |
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中國菜(任選2道菜) |
宮保雞丁、北平燒雞、三杯雞、鹽酥雞、富貴蝦球、乾燒蝦仁、吉利蝦球、糖醋里肌、京醬肉絲、荷葉餅、麻婆豆腐、螞蟻上樹 |
2小時 |
上課時間：週一至週五，早上10點至下午5點。※晚上及假日另洽
上課地點：台北市中山區松江路125號4樓 電話：02-2506-3564;02-25065001
E-mail：house463@yahoo.com.tw
上課費用：一堂課，每人 3500元，6000元/2人；3人以上，每人2500元。
(※以上費用不含翻譯，要翻譯請事先提出)