清明時節,應景米食少不了。今年特別為孩子設計「彩色造型粿」體驗課程,讓小朋友透過雙手創作,認識傳統米食的製作方式與變化,從實作中培養觀察力與創造力。
課程將帶領孩子認識粿類原料特性,運用天然色粉揉製繽紛麵糰,學習基礎塑形技巧,親手完成專屬造型粿。從揉捏、配色到成品完成,過程中訓練手部協調與專注力,也讓孩子在節氣裡留下屬於自己的作品。
從揉麵、整形,到出爐手把手製作。
兩堂主題課程:
3/12|堅果雜糧軟式歐包
(教師示範:優格製作、芝麻優格)
3/19|九層塔乳酪鹹麵包
(教師示範:藍莓優格)
課程費用:單堂950元
✔ 實作操作
✔ 發酵原理講解
✔ 優格加碼示範
✔ 帶回麵包成品
週四下午 13:30–16:30
名額有限,額滿為止。
歡迎私訊或來電報名。
《蔥薑蒜三兄弟》食農教育料理課程報名已開跑~~!
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《蔥薑蒜三兄弟》食農教育料理課程報名已開跑~~!
🔺報名方式:表單報名 https://forms.gle/h5cQ2SBDcyYSDXsj6
🔺開課時間:3/14 (六) 10:00-12:30
🔺開課內容:
1.香料分辨:聞一聞,你分得出蔥薑蒜的味道嗎?
2.認識香料:蔥薑蒜該如何應用?切片/段/絲/末的差異。
3.料理實作:香蒜乳酪薄餅、香蔥薄餅製作。
4.美味分享:和家人朋友互相分享自己做的美食🩷
🔺開課對象:國小學童
🔺 收費費用:500元/人
📍上課地點:台北市中山區松江路125號4樓
📞聯絡洽詢:
電話:02-25065001
LINE:we25065001
⚠️溫馨提醒:
*上課當日請自備:1~2個保鮮盒+1個提袋喔~
*上課皆以分組活動為主。
*本課程需使用刀具,請評估孩子是否能遵守安全規範。
*課程中需自行清理廚房用具及碗盤。
*為維持講師教學品質,恕不開放家長陪同。
*過程皆會幫孩子拍照並上傳至味全文教基金會臉書及官網(約2-3工作天)
*本會當天將發放每人一份課程專屬講義,回家也能輕鬆複習。
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